1．主要食材：偏口鱼，辅料：姜片、酱油、蒜、香菜、油。
2．偏口鱼去鳞去内脏洗净，加盐、料酒、葱段、姜片腌10分钟；
3．蒸8分钟后取出，浇上酱油，铺上葱姜蒜；
4．最后烧开热油以后，浇到葱姜丝上，再撒上香菜叶就可以啦。
