培根怎么炒好吃 培根的烹饪方法

可以做花菜炒培根，具体做法如下：

1．材料：花菜1个，培根100克，蒜瓣4个，盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，食用油2汤匙，生抽适量。

2．花菜在淡盐水中浸泡15分钟左右。

3．清洗干净，去掉根部，切成小朵。

4．锅里水烧开后，放入花菜焯烫2分钟左右，捞出过一下凉水装盘待用。

5．培根切成小片。

6．蒜瓣切片。

7．锅里放油，油热后放入蒜瓣炒出香味。

8．放入培根片中小火煸炒一下。

9．放入焯过水的花菜，大火翻炒3分钟左右，放入盐、生抽、鸡精调味即可出锅。