素炒菜花怎么做好吃 素炒菜花做法介绍
2022-06-05 16:29:57
1.主料:花菜400克。
2.辅料:小米椒6个、食盐2茶匙、鸡精1/2茶匙、蒜2瓣、生抽2茶匙、植物油适量。
3.花菜掰成小朵,在盐水里浸泡片刻,洗净后,捞出,沥干水分。
4.小米辣洗净,切断备用。
5.锅里加水烧开,将花菜放进去焯水;花菜焯水1分钟,捞出过凉水。
6.炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;转小火,煸香大蒜。
7.放入花菜,大火翻炒。
8.调入适量生抽。
9.放入小米辣翻炒。
10.调入盐翻炒。
11.调入适量鸡精,关火。
12.翻炒均匀后,起锅。