1．主料：芹菜200克、花生米75克。
2．辅料：盐适量、味精适量。
3．花生米煮熟。
4．芹菜去根洗净，捞出。
5．放在案板上切开。
6．烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜和已煮熟的花生米翻炒翻炒。
7．然后，加适量的盐。
8．加适量的味精。
9．调味炒匀即成。
