1．原料：黄瓜1根、干木耳30克。调料：葱1小段、生抽1汤匙、花椒粉1/茶匙、盐1/2茶匙。
2．黄瓜切成菱形片备用；干木耳用清水泡发，去除根部，用手撕成小朵备用；
3．葱段切成末备用；
4．锅中放少量油，到五成热时爆香葱末，放入木耳炒2分钟；
5．再放入黄瓜翻炒几下，调入生抽、花椒粉翻炒；
6．出锅前放入盐调味即可。
