1．卤牛肉150克、青柿子椒半个、红柿子椒半个、青蒜3根、盐少许、大葱少许、姜3片、蒜4瓣、生抽1勺。
2．将卤牛肉切片，青红椒切块，青蒜切段备用。
3．油烧热后爆香葱姜蒜。
4．倒入青蒜翻炒出香味。
5．加入青红椒炒2分钟。
6．加入卤牛肉翻炒2分钟。
7．加入少许盐、生抽。
8．柿子椒和卤牛的表面有微微焦黄就可以出锅了。
