1．食材：萝卜一个，鸡蛋两个，面粉适量，油盐适量。
2．将萝卜洗净，切去头尾。
3．擦成萝卜条。
4．用刀粗略剁一下。
5．倒点熟油，撒上细盐，打上鸡蛋，拌匀。
6．再倒点面粉进去，充分搅合均匀。
7．将油加热，用勺子将调好的馅儿糊挖成小球状，放入油锅中炸。注意翻面，用小火。
8．炸至两面金黄，捞出控油，装入盘中即可。
