1．猪肉泥、紫甘蓝、生菜叶、蒜、盐、鸡精、生抽、面粉。
2．紫甘蓝洗净剁碎和猪肉泥加入面粉盐蒜末顺时针搅拌均匀。
3．用手把肉馅做成圆形。
4．生菜叶洗净。
5．放在狮子头周围在生菜叶上淋一点生抽。
6．上锅蒸，大火烧开蒸15分钟左右即可。
