1.鲈鱼1条,姜适量,盐适量,蒜适量。
2.准备材料:新鲜鲈鱼一条 、生姜丝 、葱;
3.洗干净的鲈鱼,把鲈鱼切成块;
4.锅内油七分热时放入鲈鱼两面煎至表面微黄;
5.加入适量开水,同时放入姜丝、大蒜片盖锅盖大火烧沸腾5-10分钟;
6.食用前加入少许盐即可;
7.浓浓的、白白的美味鲈鱼汤即可起锅了。