1．猪瘦肉剁成泥。
2．小白菜洗净备用。
3．肉馅中加入鸡蛋和葱花。
4．加入适量盐。
5．加入酱油、五香粉、玉米淀粉
6．向一个方向搅拌上劲。
7．锅中放入水，开后用小勺舀起肉馅，弄圆放入锅中。
8．全部放入丸子。
9．大火煮开后放入小白菜，煮8分钟。
10．放入胡椒粉和香油调味，出锅即成。
