知秀网 > 美食 > 正文

鸡胗怎么炒不老 鸡胗如何炒不老

鸡胗怎么炒不老 鸡胗如何炒不老

1.主料:鸡胗150g。

2.辅料:洋葱30g、黄瓜30g、彩椒30g、姜适量油适量、料酒适量、淀粉适量、油适量、盐适量。

3.鸡胗切成小块,放适量酱油、料酒、淀粉腌制。

4.洋葱、彩椒、黄瓜切成条。

5.锅内放适量油,倒入鸡胗,滑炒至变色,盛出。

6.锅内放少许油,加入姜片,爆香,倒入鸡胗和洋葱等,翻炒。

7.加一点白醋,翻炒。

8.倒点料酒,放适量盐,翻炒均匀即可。