1．原料：海参、芹菜、胡萝卜、姜、葱、生抽、盐、色拉油。
2．把所有食材准备好，海参是泡发好的，清洗干净备用。
3．锅内加水放入海参，水烧开汤几分钟捞出。
4．锅内放油烧热，放入姜葱炒香，放入蔬菜海参翻炒几下，放入调料，翻炒均匀出锅。
