1.先把莴笋去皮,再把莴笋切成片装入盘中,准备一个胡萝卜切成片装入盘中,大蒜切成片。锅中油烧热,倒入胡萝卜翻炒均匀。
2.加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀。出锅装盘,简单家常的清炒莴笋就做好了,清脆爽口,营养又美味,比吃肉还香。做法简单又快手,分分钟就能搞定。