1．食材：青蛙1000g，辣椒300g，生姜5g，大蒜5g，干辣椒3g。
2．方法/步骤：将青蛙处理好洗净备用。
3．将辣椒洗净切好备用。
4．准备好姜、蒜、干辣椒。
5．在锅中放入适量油。
6．加入切好的姜、蒜、干辣椒。
7．加入适量豆瓣酱，炒出香味。
8．加入备好的青蛙。
9．翻炒一会，加入备好的辣椒。
10．加入适量食盐。
11．翻炒一会，待青蛙熟透后，加入适量鸡精。
12．起锅，美味的辣椒炒青蛙就做好了。
