1．用料：面粉50克、鸡蛋4个、韭菜适量、盐适量、食用油少量。
2．鸡蛋，盐，面粉，加入少量油，搅拌均匀。
3．放入韭菜，调糊状。
4．电饼铛倒入适量油，或者炒锅倒油小火煎。
5．一面煎微微金黄色，再煎另一面金黄色就好了。
