1．食材：韭菜适量，鸡蛋一个，面粉适量，玉米油适量，盐2克，生抽2克。
2．韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤：韭菜洗干净，切断备用。
3．打入一个鸡蛋，加入面粉。
4．调入少许盐，生抽。
5．加入适量温水。
6．搅拌均匀至无颗粒。
7．不粘锅倒入玉米油，倒入韭菜面糊，用勺子摊开，煎至两面微黄即可。
8．入盘即可。
