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红薯粉条怎么炒才好吃 怎么炒红薯粉条才好吃

红薯粉条怎么炒才好吃 怎么炒红薯粉条才好吃

1.适量红薯淀粉、面粉、盐拌匀,打一个鸡蛋倒入适量的水,搅拌成粉浆,搅散结块。

2.铁锅烧热,用纸巾蘸油擦锅,提锅离开火,倒入粉浆,中间起泡,边缘翘起,起锅卷起。

3.切成粉条,晒凉,做好配汤盛在容器中,煮滚前放入配菜,煮滚后投入米粉与红薯粉条。