1．食材：乌鳢300克、苹果2个、枸杞适量、食盐、水、调和油适量。
2．处理好的生鱼。
3．姜切片、枸杞少许、苹果切块、生鱼切一节一节。
4．炒锅下少许油，微微的煎一下生鱼表面。
5．汤锅加入姜煮水至开。
6．水煮沸后，放下生鱼。
7．煮到汤变白后，加入苹果煮20分钟。
8．撒入枸杞。
9．加盐调味即可出锅。
