1．用料：年糕500克、鸡蛋3个、木耳若干朵、火腿肠2根、青菜18颗、盐若干、香油少许。
2．准确好食材。
3．鸡蛋打散，摊平，炒熟。
4．碎蛋皮，木耳放入锅中，煮开。
5．沸腾后，加入年糕，青菜，火腿肠。
6．煮开后加入香油，出锅。
