可以做虾米炒苦瓜，具体做法如下：
1．材料：苦瓜一根、虾米少许。
2．苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。
3．将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。
4．锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。
5．放入苦瓜翻炒均匀。
6．加入盐、鸡精调味即可。
