1．食材：猪头肉1块、红椒1根、青椒1根、大蒜适量、料酒适量、白糖少许、酱油适量。
2．猪头肉切成小片、青红椒切段、大蒜切末。
3．起锅烧油下蒜末煸炒出香味，加入所有的菜翻炒一下。
4．加入适量料酒、酱油翻炒均匀。
5．少许白糖翻炒出锅，装盘即可。
