1．茼蒿择洗干净，沥水。
2．掐断长梗取嫩叶部分。
3．茼蒿叶摊开沥干水分待用。
4．适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。
5．面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。
6．拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。
7．蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟，关火。
8．取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可 。
