1．原料：杏鲍菇、蒜、油、盐、生抽、蚝油、糖。
2．杏鲍菇洗干净切条。切条比较好炒均匀味道，通常切条。
3．准备好蒜。
4．热锅下油倒入蒜，炒出香味。
5．倒入杏鲍菇，加点盐翻炒。
6．变软后加生抽蚝油糖翻炒。
7．炒匀后出锅。
