1．主料：乌鸡肉200g、土豆1个。
2．辅料：食用油2勺、食用盐半勺、生抽半勺、蚝油1勺。
3．把土豆去皮清洗干净。
4．把土豆放入菜板切成一小块。
5．把鸡肉放入清水中清洗干净。
6．放入所有调味料爆炒乌鸡肉完全炒熟。
7．放入土豆。爆炒两分钟。
8．加入少许的水，煮十分钟即可。
