1．材料：鱿鱼适量、葱适量、姜适量、红椒适量、蒜适量、油适量、黑胡椒酱适量、糖适量、料酒适量、生抽适量。
2．鱿鱼提前处理干净。
3．鱿鱼打十字花刀。
4．切块备用。
5．葱姜蒜，红椒改刀。
6．平底锅入油烧热，放入葱姜蒜红椒炒香。
7．倒入鱿鱼片翻炒。
8．放入黑胡椒酱，料酒，生抽翻炒均匀即可出锅。
