1．材料：蒜黄1斤、猪肉丝适量、生抽2勺、清水少许、姜末适量。
2．择蒜黄并洗净，切成小段。
3．大火热锅。
4．倒入少许油。
5．油八成热，倒入生抽，加少许水煮开。
6．放入炒熟的肉丝。
7．倒入蒜黄，大火翻炒，变色出香味即关火，盛出装盘。
