1．材料：大芹菜三根、蒜两瓣、盐适量、白糖少许、生抽适量、鸡精少许。
2．大芹菜洗净后切成有些厚度的片。
3．蒜切末备用。
4．锅中热油。
5．油热后放入蒜末。
6．蒜末出香味后放入芹菜翻炒。
7．加入适量盐、少许白糖和生抽翻炒上色。
8．最后放入少量鸡精，翻炒均匀关火。
