1．主料：黄花鱼干一条。
2．辅料：酱油适量、糖适量、生姜适量。
3．黄花鱼干泡洗一下切成块。
4．姜切丝备用。
5．在黄花鱼上面铺上姜丝，淋上少许酱油，放少许糖。
6．锅里放水烧开放入锅中蒸8分钟即可。
