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金针蘑怎么做好吃 金针蘑的做法

金针蘑怎么做好吃 金针蘑的做法

1.主料:金针菇400克。

2.辅料:葱适量、醋2勺、蚝油2勺、辣椒油2勺、开水4勺、姜适量、蒜末适量、生抽2勺。

3.切掉根,洗净金针菇。

4.金针菇需在开水锅里煮两分钟,捞出摆好。

5.分别加入葱姜蒜末,醋,生抽,蚝油,清水,辣椒油,少许盐,拌匀,浇在金针菇的盘中,撒上葱花,即可。