1.用开水烊化后加入到煎好的中药中一起服用。
2.做成阿胶糕,可与芝麻、核桃、大枣、冰糖等一起做成阿胶糕来食用。
3.阿胶粥,阿胶打碎,用开水溶化后加入到熬好的粥里,做成阿胶粥食用。
4.炖汤,阿胶打碎,用开水溶解后加入到炖好的鸡汤或肉汤中食用。
5.阿胶打碎,开水溶化后加入鸡蛋,适量黄酒炖化后食用。