花样小烧卖的家常做法 花样小烧卖做法

1．食材：饺子皮、豆芽菜、猪肉馅、玉米粒、鸡蛋、胡萝卜、香菇葱。

2．将各种蔬菜洗净切粒，放入肉馅中，加入鸡蛋、葱、姜末、香油、盐、生抽、鸡蛋；

3．将肉馅按一个方向轻轻搅拌均匀即可；

4．用饺子皮将馅包成小花型即可您可以随意创造；

5．锅烧热，锅底铺满豆芽菜；

6．将包好的小烧卖放入，盖上锅盖，改成小火；

7．也可以用蒸锅，蒸屉上记得要刷油，再放上小花烧卖。大火上汽改中火大约10分钟即可；

8．开盖就会发现用豆芽里的水分而不用一滴水就可以蒸熟，大约上汽10分钟即可。