1．材料：小白菜一斤，蒜瓣四五个，食用油、盐、鸡精适量。
2．白菜洗净沥干水备用。
3．蒜瓣拍碎，剁成蒜蓉。
4．锅内放油，下入一半蒜蓉爆香，放入小白菜。
5．继续翻炒小白菜，加入适量食用盐。
6．快出锅时，加入剩余的蒜蓉，适量的鸡精。
