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醋溜白菜肉片的家常做法 如何做醋溜白菜肉片

醋溜白菜肉片的家常做法 如何做醋溜白菜肉片

1.取新鲜的大白菜一颗,切成白菜丝洗干净备用。

2.取100克去皮五花肉洗干净,切成薄薄的肉片备用。

3.然后将香葱和姜块去皮洗干净,切成香葱末和姜末备用。

4.将炒锅烧热后,倒入适量的食用油,等有烧至7成热时先放入肉片爆炒。

5.等肉片炒到变色是放入提前备好的香葱末和姜末炒香后倒入白菜丝。

6.锅中倒入白菜丝后继续翻炒,一直到白菜炒熟为止。

7.最后放入食盐,味精鸡精香油等材料出锅即可。