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小炒豆干的家常做法 小炒豆干的做法

小炒豆干的家常做法 小炒豆干的做法

1.豆干洗净后切薄片。

2.韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。

3.红椒洗净剖开,去筋切细丝。

4.锅里油热后,放入姜丝爆香。

5.倒入豆干丝、红椒丝,翻炒至豆干丝变软。

6.撒少许精盐。

7.倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。

8.倒入韭菜苔段,炒软即可。

9.小诀窍:(1)豆干切薄片容易入味。(2)豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品,很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。