1．材料：彩椒，海鲜菇。
2．锅中水烧开，海鲜菇浸泡洗净后，放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干。
3．彩椒去蒂去籽，切成条，海鲜菇切段。
4．锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟。
5．倒入海鲜菇一起翻炒片刻。
6．滴入酱油。
7．加一点蘑菇精翻炒均匀后即可出锅。
