1.食材:腊肉150克、春笋250克、油适量、姜适量、葱适量。
2.腊肉洗净,放开水煮5分钟,去掉一些咸味,切片。
3.春笋去壳,洗净切片。
4.锅里油热,放下姜丝,腊肉煸至透明。
5.放入春笋煸匀。
6.加半杯水煮至汁稠。
7.加葱花煸匀即可出锅。