知秀网 > 美食 > 正文

茄子是蔬菜还是水果 茄子种类

茄子是蔬菜还是水果 茄子种类

1.茄子属于水果。

2.很多人习惯称茄子是一种蔬菜,也有人觉得茄子是一种水果,因为很多人爱生吃茄子。但是从生物学的角度来讲的话,它是一种水果,生物学上水果的定义就是植物成熟种子的卵巢,而蔬菜则是植物的可食部分。其实很多植物即使蔬菜也是水果,界限并不是很明显。