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凉拌海蜇的家常做法 如何做凉拌海蜇

凉拌海蜇的家常做法 如何做凉拌海蜇

1.材料:海蜇、黄瓜。

2.将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干,动作一定要快,否则,口感会变得很硬。

3.黄瓜一半切丝,另一半切片点缀摆盘用。

4.把黄瓜丝放入海蜇丝中,加醋,生抽,白糖,盐,辣椒油,香油搅拌均匀即可。