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燕窝真的是燕子的窝吗 燕窝介绍

燕窝真的是燕子的窝吗 燕窝介绍

1.燕窝是燕子的窝,但并不是普通家燕的窝,而是雨燕科金丝燕及同属的燕子,只有它们的唾液才能筑成窝,且才是燕窝。

2.金丝燕的喉咙里会有发达的舌下腺,会分泌粘性的唾液,这就是燕窝原料。但是燕窝采摘下来之后不能直接食用,需要进行加工且处理。