海马的食用方法你都知道吗 海马怎么食用

1．海马乌鸡汤

材料：海马10克，花生30克，乌鸡400克，红枣5枚，生姜3片。

做法：乌鸡去毛洗净，切块，与洗净的海马、花生、生姜一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。

功效：此汤具有补肝肾，益气血的功效。尤其适合阳虚体质以及久病、大病后气血不足见有乏力、气短、畏寒、虚汗出、失眠等的人群服用。

2．海马红枣炖瘦肉

材料：海马6克，红枣5个(去核)，猪瘦肉250克，生姜3片。

做法：猪瘦肉洗净切块，放入沸水中氽去血水后放入砂锅，加入洗净的海马、红枣、生姜，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，调入精盐即可食用。

功效：此汤具有补肝肾、益精血的功效。尤其适用于年老体弱见有乏力膝酸、夜尿频多等不适，或是男性阳痿、精冷。

3．海马酒

材料：海马2只;白酒500毫升

做法：将海马拍碎，装入器皿中，倒入白酒将器皿密封。每日摇动器皿数下，14天后可开启，过滤药酒，去除渣滓。每日临睡前饮用10~15毫升。

功效：补肾助阳。适用于肾虚夜尿频繁，男子阳痿，女子白带多等症，对跌打损伤也有一定疗效。(注意： 阴虚内热、脾胃虚弱及孕妇忌服。)