1．主料：猪腰子、猪连体、猪大肠油。
2．调料：花生油，食盐，味精，葱姜蒜，芝麻油，椒盐。
3．先把猪腰子、猪大肠油和猪连体洗干净切成丁，然后用少许的料酒、食盐、葱姜蒜末腌制半个小时。
4．炒锅中加入花生油，然后烧至7-8成热，把腌好的猪腰子、猪连体和猪大肠油倒入油锅中炸至焦黄。
5．捞出后撒上椒盐即可食用。
