1．巴沙鱼柳一片，火腿肠一根，豆芽一把，西红柿一个，豆腐皮 一张，油适量。
2．先把巴沙鱼柳片成片，备用。
3．热锅放油，放入姜丝和大蒜头爆香，然后放入洋葱。
4．洋葱爆香后放入切好的西红柿炒出汁，放入豆芽菜，炒瘪。
5．然后锅里放入水，把水烧开放入切好的豆腐皮。
6．继续放入火腿肠片烧滚。
7．然后把菜全部盛起来放入碗里，锅里留汤汁，放入切好的巴沙鱼片，烧熟，倒入盛菜的碗里就好了，开饭。
