1．50g梅菜干，150g猪肉，适量油，适量盐，10g干辣椒，1小块姜，3个蒜，10ml生抽。
2．梅菜干提前用水泡发并切碎洗净泥沙。
3．辣椒,姜蒜均切碎。
4．将猪肉切好备用。
5．锅内放油,将猪肉下锅炒。
6．放入姜蒜及辣椒一起炒。
7．倒入梅菜干一起炒。
8．炒均放入调料即可。
