1．准备用料。血蚌、蒜蓉、辣椒、香菜、酱油。
2．把血蚌洗干净，用开水烫，看到有几个微开口就把水倒掉。
3．然后把血蚌掰开，把辣椒切碎。
4．切好蒜蓉，尽量切小点，把香菜切碎。
5．最后把蚌拼盘子里，依次撒上蒜蓉，辣椒，香菜，酱油即可。
