1．主料：鸡翅500g。
2．辅料：食盐适量、味精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。
3．鸡翅洗干净，放入碗里。
4．葱蒜切碎，加入盐，味精，放入碗里。
5．放入鸡翅，拌匀，腌20分钟。
6．锅烧热放入豆油。
7．再放入鸡翅炸几分钟。
8．炸到变色盛出来。
9．撒上一些面包渣。
10．再放入锅里炸1分钟，捞出即可。
