1．主料：面粉300g、盐3g、温水170g。
2．辅料：面粉20g、食用油油酥50g。
3．300克面粉加3克盐，170克温水。
4．和成面团醒半个小时。
5．20克面粉加50克热油搅匀做成油酥。
6．醒好的面揉成长条。
7．切成剂子。
8．取一个剂子按扁。
9．擀成薄片。
10．用刀切成条。
11．刷上油酥。
12．卷起来抻长，盘起来。
13．电饼档刷油放入饼坯煎制两面金黄即可。
