1．主料：茼蒿500克、蒜6颗、胡萝卜1块、葱1块。
2．辅料：大豆色拉油10克、盐1克、生抽1勺。
3．茼蒿摘净、洗净、切成段。
4．胡萝卜切成丝。
5．葱切成片。
6．蒜切成末。
7．锅里放油，放葱、茼蒿翻炒。
8．放入胡萝卜、盐、生抽炒熟。
9．放入蒜末炒匀出锅。
