1．准备材料：绵羊尾1000克、花椒十克、大葱十五克、姜十克、蒜蓉辣椒7克、冰糖2克、蚝油十克、酱油5克、茶叶0.6克、红枣十个。
2．绵羊尾用清水洗净。
3．锅中放入油，放入葱，姜，蒜蓉辣酱煸炒出香味。
4．放入酱油，蚝油。
5．煸炒至绵羊尾变色。
6．放入调料，和枣。（不喜欢红枣的味道可以不放，不过放了可以增加些许甜味）
7．炖30分钟，即可食用。
