1.粉肠可以放冰箱保存。放在冰箱冷冻室保存即可。
2.新鲜粉肠如果是准备近两天制作成菜肴,可以用醋把粉肠浸泡,可以除去异味,杀菌抗腐,并且后面清洗方便;制作起来也较容易成熟易烂。如果是清洗完成,准备后期再制作成菜肴的话,就可以用保鲜袋或者保鲜盒装起来后放入冰箱冷冻室,需要用的时候提前从冰箱里取出解冻即可。