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腊肉要放冰箱吗 腊肉如何正确保存

腊肉要放冰箱吗 腊肉如何正确保存

1.制作好的腊肉需要放进冰箱保存,因为冰箱里面的温度比较低,还可以抑制细菌的滋生,让腊肉保存的时间更长一些,也可以维持它的口感,所以腊肉可以放进冰箱的冷藏室,也可以放进冰箱的冷冻室保存。

2.腊肉也可以悬挂在阴凉通风干燥的地方进行保存,只需要将腊肉用绳子穿好悬挂在合适的地方即可,这样做也同样可以避免腊肉发霉变质。但是这样保存的时间没有放进冰箱里面保存的时间长,所以要尽快吃完。